vanille

Ik kies voor vanille van Tahiti. De Fransen hebben vanille verspreid over de wereld. Waar zij de (koloniale) baas waren verbouwden zij producten die zij wilden hebben. Vanille bijvoorbeeld op Madagaskar maar ook op Tahiti. De vanille van Tahiti is duidelijk anders dan de beroemde Bourbon-vanille van Madagaskar. De smaak en geur zijn minder zoet en bloemig. De vanille ruikt zwaarder, geurt meer naar grond en hout.