Er zijn ondertussen ruim 25 smaken. Alles zelf gemaakt zonder kant-en-klare ingrediënten. De roomijs smaken: vanille, chocolade, stracciatella, dulce de leche (karamel), koffie, witte chocolade, marsala (rozijnen op sterke wijn), kaneel, yoghurt-kers, hazelnoot, pistache, amandel, pecannoot, pijnboompit, en walnoot-dadel. De sorbet smaken: aardbei, citroen, citroen-salie, mango, framboos, bloedsinaasappel, peer-limoen, mandarijn, rabarber, watermeloen, ananas-gember, grapefruit-bergamot, arabische koffie en zwarte bes.

In de fiets heb ik plek voor 20 smaken: 8 roomijssmaken, 9 sorbetsmaken en 3 notenijssmaken. Een aantal smaken zijn altijd aanwezig en daarnaast varieer ik met enkele smaken. Daarnaast heb ik ook twee smaken zelfgemaakte ijslollies; aardbei en peer-limoen.